Gosta de quiche? Que tal um feito com legumes?

½ xícara de (chá) de água

80 g de margarina

1 colher de (café) de sal 

½ colher de (café) de fermento

Recheio:

2 cenouras médias

1 dente de alho

1 cebola pequena

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de margarina

2 ovos levemente batidos

50 g de queijo ralado

 1 xícara (café) de leite

Modo de Preparo

Massa:

1. Misture a farinha com o sal e o fermento

2. Junte a margarina e a água

3. Trabalhe com os dedos até obter uma massa homogênea

4. Deixe descansar por 30 minutos

    

    

   Recheio:

   Refogue a cenoura com o azeite e a margarina, a cebola e o alho

   1. Coloque um pouco de água para não ficar seco

   2. Junte a abobrinha e deixe por mais ou menos 5 minutos

   3. Depois de frio, junte os ovos, o leite e o queijo

   4. Abra a massa, coloque nas formas e faça furos com um garfo

   5. Coloque o recheio

   6. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos

       

       

       

      Fonte: site UOL

       

      *As sugestões citadas não substituem o aconselhamento e o acompanhamento de médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física ou outros especialistas. As notícias divulgadas têm caráter informativo.